التبولة هي سلطة شرق أوسطية نباتية، قوامها الأساسي البقدونس المفروم فرماً ناعماً جداً مع النعناع والبندورة والبصل، ثم يضاف إليها البرغل وزيت الزيتون وعصير الليمون.
التبولة هي سلطة شرق أوسطية نباتية، قوامها الأساسي البقدونس المفروم فرماً ناعماً جداً مع النعناع والبندورة والبصل، ثم يضاف إليها البرغل وزيت الزيتون وعصير الليمون.